7月5日上午8：00公司员工活动中心，食品事业部组织召开了全员生产质量会议，食品事业部各工厂领班级以上人员、设备部副经理级以上人员、品管部各工厂品管员、QA客户对应专员等近200人参加。

    会议由杜正芹总裁主持。杜总首先就召开此次会议的背景做了介绍。一是受年初H7N9禽流感的影响，我们的产品库存积压很多，其中川香、迷你两个品项的库存量就达到1000吨，这是青岛正大建厂以来从未有过的，意味着穿制这些调理品的班组员工两个月不用上班也可满足销售需求。市场不好的时候，客户对产品质量的要求会更加严格；二是日元贬值严重，因为汇率的原因，客户进货未售卖即会直接损失20％-30％，由此导致客户订单比往年少；三是国内大环境不容乐观，CPI不断下降，各行各业不景气，消费低迷。面对这样的局势，杜总号召大家克服困难，同心同力，与公司一起度过难关。

     出口客户对应专员李博宇对2013年1-5月份的出口产品客诉情况分类型、分工厂、分班次、分班组进行剖析和讲解。虽然今年客诉比去年同期有所减少，但是5月份以来有抬头的趋势，为此需要继续控制产品质量以降低客诉率。熟食一厂、二厂乙班的科长、副厂长及品管科长分别表态，制定了下一阶段的整改措施和控制办法。品管部熟食品管经理孙芸将近期各工厂及设备部存在的问题一一做了汇报和说明。内销客户对应专员朱建民简单介绍了近期调理品客诉情况及索赔情况。

    最后，杜总重点强调屠宰加工厂是各工厂的原料供应商，是源头，要把问题控制在源头，不能把不合格品流到下个工序、下个工厂。要求屠宰加工厂针对骨头、毛发、塑料等分别进行讨论、单独制定控制措施并持续实行。杜总提出：食品事业部全员都要成为品管员，动员员工要积极发现问题并给予奖励，使员工的个人利益与公司的最终要求相统一。

    此次会议对参会人员的促动很大，大家感到责任重大，纷纷表示要共同想办法做好产品质量，为市场提供高质量的产品，为公司分忧。